Nyheter om choklad
Chokladmassage i Höllviken
Från ett mejl 2005-04-20
Åsa Wallander har gått
och lärt sig chokladmassage av Michaela Forster
i Stockholm och kan nu, som sjätte person i landet,
erbjuda chokladmassage.
Salongen heter UTSIDAN, och ligger
på Brädgårdsvägen 6 i Höllviken
(bredvid ICA Toppen). Telefon: 040-45 76 86.
Chokladprovning i Chokladfabriken
Från (om jag minns rätt)
en notis i Malmötidningen cirka 2005-04-01
Malmö Chokladfabrik arrangerar
chokladprovningar under våren, under titeln Från
böna till pralin. Chokladfabriken ligger i
gamla Mazetti, på Bergsgatan 33. Det blir:
- Presentation av Chokladfabriken
och Mazetti
- Filmvisning
- Rundvandring i Malmö
Chokladfabriks nya Chocolaterie
- Choklad- och pralinprovning
- Möjlighet att köpa
choklad till rabatterade priser
Läs mer: www.malmochokladfabrik.se
Bada i choklad
Från ett mejl 2005-01-21
Carolinas Massage & Kroppsvård
i Vansbro (Dalarna) har som första Spa i Sverige
börjat med chokladbehandlingar, och erbjuder bland
annat följande:
- Chokladbad (20 minuter)
- Hot chocolate massage (60
minuter)
- Chokladkur (140 minuter)
- Ansiktsmask i choklad
Den totala njutningen för
den sanna chokladälskaren!
Läs mer: www.carolina-lindgren.net
Choklad & kaffefestival på
Sofiero
Från www.sofiero.helsingborg.se
2004-10-15
15-17 oktober är det choklad
& kaffefestival på Sofiero slott i Helsingborg.
I chokladpaviljongen framför slottet demonstrerar
konditor Jan Hedh tillverkning av godsaker. Det blir
chokladprovningar med Maria Escalante och Jan Hedh på
slottet. Organgeriet blir kaffehus. Zoègas visar
prov på kaffets mysterier och Baristas bjuder
på kaffeshow.
Årets konditor utses på
chokladfestivalen
Från Nordiska
Museet 2004-10-04
Lördagen den 9 oktober avgörs
SM för konditorer. Årets Konditor 2004 ska
koras.
Mellan 04.30 och 08.30 på
lördagsmorgonen kommer de fem finalisterna i tävlingen
Årets konditor - Svensk mästare i konditori
att tillverka två tårtor som senare under
dagen bedöms av en kräsen jury på Nordiska
museet. Tårtorna skall innehålla choklad
och svenska bär, i övrigt väljer den
tävlande själv ingredienser. Dekoren skall
utgå från det tema som gäller för
hela tävlingen, nämligen ”Circus”.
Chokladfestivalen arrangeras för
tredje året i rad på Nordiska museet den
9-10 oktober och breder i år ut sig i hela museets
stora hall så att både fler utställare
och besökare får plats. På programmet
står chokladprovning, demonstrationer från
scenen och tips om vad besökarna kan göra
hemma, seminarier och de spännande tävlingarna
Årets konditor - Svensk mästare i konditori
och Pralintävling 2004.
Söndag 10 oktober avgörs
Åsös Pralintävling 2004, som alla yrkesverksamma
konditorer kan delta i. På finaldagen tas pralinerna
med till Nordiska museet där de bedöms av
en professionell jury. Under söndagen presenteras
deltagarna och deras bidrag från scenen och dagen
avslutas med en prisutdelning och skaparen av de läckraste
pralinerna koras till vinnare.
Hela Sveriges chokladfestival
Chokladfestivalen på Nordiska museet den 9-10
oktober är starten på hela Sveriges chokladfestival.
Under nästan en hel vecka, den 9-15 oktober, sätter
konditorier och restauranger runt om i landet chokladen
i fokus. Idén om en chokladfestival härstammar
från Perugia i Italien. 1993 tyckte konditorierna
i Perugia att chokladen de arbetade med och sålde
var undermålig. De beslöt sig för att
arrangera en festival som var en hyllning till kvalitetschokladen.
Under en vecka slöt konditorier och restauranger
upp för att skapa praliner, tårtor, bakelser
och annat gott av choklad. Sedan dess har hyllningen
till chokladen spridit sig från Perugia till Paris,
New York, Barcelona och sedan tre år tillbaka
även till Sverige och Nordiska museet.
|
